{"id":10641,"date":"2009-06-04T00:02:02","date_gmt":"2009-06-03T23:02:02","guid":{"rendered":"http:\/\/funrecycler.com\/?p=1910"},"modified":"2009-06-04T00:02:02","modified_gmt":"2009-06-03T23:02:02","slug":"echter-oder-analoger-kaese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/funrecycler.com\/index.php\/2009\/06\/04\/echter-oder-analoger-kaese\/","title":{"rendered":"echter oder &quot;analoger&quot; K\u00e4se?"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-1918\" title=\"kaese2\" src=\"http:\/\/funrecycler.com\/wp-content\/uploads\/2009\/06\/kaese2.jpg\" alt=\"kaese2\" width=\"150\" height=\"153\" \/>In den Medien war es in den vergangenen Wochen schon \u00f6fter zu lesen und zu h\u00f6ren: Der sogenannte &#8222;Analog-K\u00e4se&#8220; ist auf dem Vormarsch.<br \/>\nDer falsche K\u00e4se <span style=\"font-family: Arial;\">besteht nicht aus Milch, sondern aus Wasser, Pflanzenfett, Milcheiwei\u00df, St\u00e4rke und Geschmacksverst\u00e4rkern. Hmmmm &#8230;. <\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">Das Schlimme daran ist vor allem, dass wir es meist nicht merken, dass wir gar keinen echten K\u00e4se auf der Pizza, der Lasagne, dem Cheeseburger &#8230; haben. Als billige Alternative schleicht er sich inzwischen nicht nur auf Tiefk\u00fchl-Fertiggerichte, sondern auch in Superm\u00e4rkten und Restaurants ein.<br \/>\n<\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">Die <a href=\"http:\/\/www.vzhh.de\/~upload\/vz\/VZTexte\/TexteErnaehrung\/Analogkaese.htm\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Verbraucherzentrale Hamburg<\/a> hat deshalb eine <a href=\"http:\/\/www.vzhh.de\/~upload\/vz\/VZTexte\/TexteErnaehrung\/Analogkaese\/Liste%20Nepp-K%C3%A4se-Produkte.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Liste<\/a> von Imitaten, die Ihnen bei Stichproben aufgefallen sind, ins Internet gestellt. <\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">Das ist nat\u00fcrlich nur eine kleine Auswahl und erspart uns nicht, in Zukunft ganz genau auf die Zutatenliste auf den Verpackungen zu schauen. Guten Appetit!<\/span><br \/>\n<span style=\"font-family: Arial;\">Mehr dazu auch bei <a href=\"http:\/\/www.wiso.zdf.de\/ZDFde\/inhalt\/17\/0,1872,7589873,00.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">WISO<\/a> und <a href=\"http:\/\/www.n-tv.de\/ratgeber\/test\/lebensmittel\/Falscher-Kaese-setzt-sich-durch-article294138.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">n-tv<\/a><br \/>\n<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In den Medien war es in den vergangenen Wochen schon \u00f6fter zu lesen und zu h\u00f6ren: Der sogenannte<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[233,948,950,1349,1471,1623,1836,2838],"class_list":["post-10641","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-allgemein","tag-analog-kaese","tag-falscher","tag-faelschung","tag-immitat","tag-kaese","tag-liste","tag-nepp-kaese","tag-verbraucherzentrale"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/funrecycler.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10641","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/funrecycler.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/funrecycler.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/funrecycler.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/funrecycler.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10641"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/funrecycler.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10641\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/funrecycler.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10641"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/funrecycler.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10641"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/funrecycler.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10641"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}